・・が今日、段ボール箱に入って届いた。
ここ2年くらい前から、夫が格之進のハンバーグにはまっていて、思いついたときに、お取り寄せする。
食べる前の日に、冷凍庫から出して、冷蔵庫で約12時間かけてゆっくりと解凍。
空気を含ませるようにして、練り直すとふっくら仕上がるんですよ。
で、そのまま。フライパンで焼くだけ。
一度、食べたらやみつきになります。
これが届く前の一昨日。
夕飯に大根おろしのハンバーグを作ったけれど、自分で作るより絶対。格之進の方が美味しいに決まってる。
ハンバーグは、家族が好きだから何度も作ってるけれど、この味と形にするには、私には無理だなあ。
